Κουνέλι στιφάδο
Παραδοσιακή και αγαπημένη συνταγή με υπέροχη γεύση
Υλικά για 4 άτομα
- 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες (ενάμιση κιλό)
- 1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου
- 1 κούπα του καφέ ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
- 2 φύλλα δάφνης
- 5 ντομάτες ξεφλουδισμένες
- 3 καρότα
- λίγο ξίδι
- 1 κλωνάρι δενδρολίβανο
- αλάτι
- πιπέρι