Ο σκοτσέζος μπακάλης Τζον Γουόκερ που γέννησε το ομώνυμο ουίσκι
Ο παντοπώλης με τις αλκοολικές ανησυχίες που οι φίλοι φώναζαν Τζόνι!
Η φίρμα ουίσκι που ίδρυσε δειλά-δειλά πριν από δύο σχεδόν αιώνες ένας σκοτσέζος μπακάλης,
παρά το γεγονός ότι ο ίδιος δεν έβαζε ποτέ γουλιά οινοπνευματώδους ποτού στο στόμα του,
έμελλε να μετατραπεί στη δημοφιλέστερη της οικουμένης.
Το αλκοολούχο κληροδότημα του Τζόνι, όπως τον αποκαλούσαν οι φίλοι,
πουλά σήμερα κάπου 130 εκατομμύρια φιάλες τον χρόνο, έχοντας παρουσία σε όλες τις χώρες του πλανήτη μας!
Το διασημότερο ουίσκι του κόσμου κρύβει μέσα του την ιστορία του πιονέρου αποστακτήρα Γουόκερ,
ο οποίος ταυτόχρονα με μια χούφτα ηρωικών συμπατριωτών του έβαλαν σκοπό να μετατρέψουν το παραδοσιακό
και άχρωμο νερό της φωτιάς της περιοχής τους σε αυτό που θα έμενε τελικά γνωστό ως ουίσκι.
Ο Γουίλιαμ Έντουαρντ από την Αμπερντίν ίδρυσε το ουίσκι που θα έμενε τελικά γνωστό ως Chivas,
ο Τζορτζ Μπαλαντάιν από το Εδιμβούργο το Βallantine’s,
ο Γουίλιαμ Τίτσερ από τη Γλασκόβη το Teacher’s,
οι Φράνσις και Γουόλτερ Μπέρι από το Λονδίνο το Cutty Sark κ.λπ.
Το πιο γνωστό όμως απ’ όλα, αυτό που «γεννήθηκε το 1820 και συνεχίζει ακόμα»,
ήταν έργο του Τζον Γουόκερ από το Κιλμάρνοκ, ο οποίος επιδόθηκε στην καινοτόμα περιπέτεια του ουίσκι
και βγήκε τελικά κερδισμένος…
