Τετάρτη 26 Ιουλίου 2017

ΑΚΟΜΑ ΕΝΑ ΚΟΛΠΟ ΓΙΑ ΖΟΥΜΕΡΑ ΚΡΕΑΤΑ

Πώς να κάνετε πιο ζουμερό το κρέας

Χρήσιμο μυστικό για την κουζίνα


Πώς να κάνετε πιο ζουμερό το κρέας

Θέλετε το κρέας που μαγειρεύετε να γίνει πιο μαλακό αλλά δε ξέρετε τον τρόπο;
Για να είναι πιο τρυφερό και ζουμερό το χοιρινό ή το μοσχαρίσιο κρέας 
που κάνουμε ψητό στο φούρνο ή στη σχάρα και για να ψηθεί λίγο πιο γρήγορα, χρησιμοποιούμε το εξής κόλπο:
Γεμίζουμε με το χυμό ενός πορτοκαλιού μια σύριγγα και κάνουμε «ενέσεις» 
με το χυμό σε διάφορα σημεία του ωμού κρέατος. 
Αφήνουμε το κρέας για μια ώρα και μετά το ψήνουμε.

Πηγή: neadiatrofis.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου